ไข่ตุ๋นหมูสับ

ไข่ตุ๋นหมูสับ

4.8 (12) | ให้คะแนน ตำรับ
Close

เลือกให้คะแนน

ผู้ใหญ่ก็ทานได้เด็กก็ทานดีกับเมนูไข่เมนูนี้ ไข่ตุ๋นหมูสับเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายแสนง่าย และยังเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน

  • จำนวนคนที่เสิร์ฟ3-4
  • ระยะเวลาการเตรียม10 นาที
  • ระยะเวลาการทำ15 นาที

ส่วนประกอบ

  • ไข่ไก่เบอร์ 0 หรือ 1 3 ฟอง
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ½ ช้อนชา
  • แครอทหั่นเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสับ 50 กรัม
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • นำลังถึงใส่น้ำตั้งบนเตาไฟให้เดือด ถ้าต้องการให้ไข่ตุ๋นนุ่มเนียน เมื่อน้ำเดือดแล้วให้ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน
  • ตอกไข่ใส่อ่างผสมใส่แครอท และหมูสับ เทน้ำลงไปปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์คนส่วนผสมให้เข้ากัน ไม่ควรตีไข่ให้ขึ้นฟูจนเป็นฟองเพราะนึ่งแล้วหน้าจะไม่สวยไม่เรียบ จากนั้นเทใส่ภาชนะทนไฟ
  • นำไปนึ่งจนสุกสัก 15-20 นาทีก็จะได้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนน่าทาน
  • หมายเหตุ ถ้าต้องการให้เนื้อไข่ตุ๋นเนียนมากๆให้กรองด้วยผ้าขาวบางก่อนใส่หมู และผัก คนให้เข้ากันเบาๆอย่ามีฟองก่อนนำไปนึ่ง